Домашняя энциклопедия

Семья, дом, красота, здоровье, дети, кулинарная книга

Рецепты закусок

30th Октябрь 2011

Помидоры, жаренные в сухарях

Помидоры, обжаренные в сухаряхОригинальный рецепт на скорую руку – он позволит празднично украсить стол, даже если гости нагрянули неожиданно. Для приготовления блюда нужны всего лишь помидоры и сухари для обжарки. Итак, приступим! Читать далее »

16th Июнь 2011

Шпигованные баклажаны по-гасконски

баклажаныИнгредиенты:

баклажаны 1 кг
чеснок 3 – 4 головки
соль, перец, пряности

Приготовление: Читать далее »

5th Май 2011

Селедка в горчичном соусе

селедка в горчичном соусеИнгредиенты:

селедка
1 луковица

Для соуса:

2 столовые ложки  гоpчицы
1 столовая ложка сахаpа
50 г pастительного масла
45 г уксуса

Приготовление: Читать далее »

15th Март 2011

Форшмак

Один из вариантов очень известного и любимого блюда. Готовится форшмак довольно быстро, приятный и очень характерный вкус блюда запомнится гостям и домочадцам. Дерзайте!

Игредиенты:

250 г вареного мяса, 1/2 сельди, предварительно вымоченной в молоке, 2 столовые ложки муки, 2-3 картофелины среднего размера, 2-3 столовые ложки сметаны, 2-3 яйца, сыр, большая луковица, специи по вкусу. Читать далее »