9th
Июль
2015
Невозможно представить современную женщину без бытовой техники. Аэрогрили, вафельницы, йогуртницы, комбайны, блендеры и прочие гениальные изобретения человечества теснятся в ожидании покупателей на полках многочисленных магазинов. В каждом доме есть холодильник и электрочайник, мясорубка, фен и пылесос. Хлебопечка же до сих пор считается агрегатом второй необходимости. И совершенно незаслуженно, ведь польза, которую она принесёт, огромна. Читать далее »
15th
Июль
2014
Ингредиенты:
Для теста:
500 г пшеничной муки
1 пакетик сухих дрожжей
2 яйца
125 г размягчённого масла или маргарина
250 мл (1/4 л) тёплого молока
щепотка соли
60 г сахара
1 пакетик ванильного сахара Читать далее »
14th
Июль
2014

Ингредиенты:
На 2.5 ст. муки:
4 яйца,
2 ст. сахара,
1 ст. раст. масла (без запаха),
1 ст. молока (250 г),
3 ст. л. с горкой какао-порошка,
10 г разрыхлителя, ванилин.
Для коржа-безе:
3 яичных белка, 180 г сахара, 1/2 ст. л. сока лимона, ванилин. Для крема: 1 банка (380 г) варёной сгущёнки, 150 г сливочного масла. Для сиропа: 3/4 ст. воды (150 г), 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. ликёра. Для прослойки: 150 г грецких орехов. Для глазури: 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 50 г сливочного масла. Читать далее »
14th
Июль
2014
Если вы завтра ждете гостей, то этот рецепт для вас. Тесто универсальное потому, что при выпечке пирога:
1. Можно использовать любую начинку;
2. Раскатайте пласт теста и смазывайте пласты большим количеством масла, и оно получится слоеным. Читать далее »
20th
Июнь
2014
Ингредиенты:
2-3 рябчика или цыпленка, 100 г копченой грудинки, 5 сосисок, 500 г квашеной капусты, 4 ст.ложки томатной пасты, 2/3 стакана сметаны, 1 ст.ложка муки, 1 луковица, 100 г твердого сыра, сливочное масло, оливки, лимон, соль, черный молотый перец. Читать далее »
2nd
Март
2013
Сегодня мы постараемся приготовить «Кальцоне с курицей и картофелем». Эта закрытая
ПИЦЦА с причудливым названием не оставит вас равнодушными.
Нам потребуется: Читать далее »
1st
Март
2013
Вы собрались полакомиться, а в доме шаром покати и нет никакого желания выбираться в магазин? Простой и вкусный пирог, требующий минимум продуктов — настоящий шедевр. Итак, выпечка на скорую руку — яблочно-банановый «быстрый» пирог. Рецепт приготовления этого блюда хорош тем, что он может служить основой для многих других рецептов. Итак, что же нужно для этого пирога? Мука, манка, молоко! И, конечно, фрукты. В классическом варианте это банан и яблоко, но здесь уместны любые фруктово-ягодные комбинации. Читать далее »
28th
Ноябрь
2011
Близятся праздники и невозможно будет отказаться от самых разных вкусных домашних блюд, как бы вы ни следили за фигурой и ни старались придерживаться диет. У каждой хозяйки на примете блюда, которые она делает в праздничные дни. Творожный торт – любимое блюдо детей и взрослых. Готовится он несложно, к процессу можно подключить и маленьких детей – им это будет интересно!
Итак, нам понадобятся следующие продукты: 0,5 творога, 1 пачка сливочного масла, 3 яйца, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, 1\2 чайной ложки соды, погашенной уксусом. Читать далее »
26th
Сентябрь
2011
Кулинарные шедевры современных поваров способны поразить воображение не только удивительным вкусом, но также и просто внешним видом приготовленного блюда. Сегодня некоторые торты, кексы можно смело назвать чуть ли не произведением искусства – настолько красиво они выглядят.
При этом вряд ли какой кулинар сможет сегодня при приготовлении выпечки обойтись без специальных приспособлений. Например, без форм для выпечки, которые позволяют мучным изделиям принимать именно тот вид, который нужен кулинару. Читать далее »
28th
Апрель
2011
Ингредиенты:
1 бутылка кефиpа
мука
соль
1 пачка маpгаpина комнатной темпеpатуpы
сулугуни