26th
Сентябрь
2011
Кулинарные шедевры современных поваров способны поразить воображение не только удивительным вкусом, но также и просто внешним видом приготовленного блюда. Сегодня некоторые торты, кексы можно смело назвать чуть ли не произведением искусства – настолько красиво они выглядят.
При этом вряд ли какой кулинар сможет сегодня при приготовлении выпечки обойтись без специальных приспособлений. Например, без форм для выпечки, которые позволяют мучным изделиям принимать именно тот вид, который нужен кулинару. Читать далее »
28th
Апрель
2011
Ингредиенты:
1 бутылка кефиpа
мука
соль
1 пачка маpгаpина комнатной темпеpатуpы
сулугуни
14th
Апрель
2011
Пицца широко распространилась во всем мире и пользуется большой популярностью, а появилась она еще несколько тысяч лет назад. Пицца считается экспресс-блюдом, её можно приготовить из продуктов, которые всегда есть дома. Готовят пиццу на всех континентах, а на её родине — в Италии — можно найти более двух тысяч разновидностей этого вкусного блюда.
Первые упоминания о блюде, похожем на пиццу, были замечены еще в Древнем Египте, как только появились дрожжи и тесто. Родиной же считается итальянский город Неаполь. Раньше пицца называлась лепёшкой из дрожжевого теста и готовилась в закрытых печах. Читать далее »
5th
Март
2011
Хорошие рецепты настоящий блинчиков актуальны не только в Масленицу. Простота приготовления и отличный результат всегда радуют не только хозяйку-затейницу, но и всех домочадцев. Блинчики — не только прекрасный десерт, но и самодостаточное блюдо.
И дети, и взрослые любят тонкие блинчики. Следующий рецепт нельзя назвать простейшим, но все же время на приготовление — не более получаса, а результат того стоит: блинчики получаются тончайшими, ажурными.
Итак, для приготовления блинчиков нам необходимо: 4 яйца, 2-3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 стакана молока, 1 стакан муки. Читать далее »
5th
Март
2011
К вам срочно нагрянули гости? Дети просят «чего-нибудь» вкусненького и побыстрее? Необходимо снять стресс после работы? Тогда этот рецепт «быстрых» пирожков — для вас! Набор продуктов, необходимых для приготовления — минимальный. Кроме того, рецепт можно модифицировать: он годится и для постных пирожков, и для сдобных.
Итак, нам необходимы следующие продукты:
¾ стакана молока, 1 столовая ложка сахара, ½ чайной ложки соли, 200 г сливочного масла, 3 стакана муки, 50 г дрожжей или 1 пакетик сухих дрожжей (последние гораздо удобнее). Читать далее »