2nd
Февраль
2012
Охотничьи зразы
Блюда из фарша как правило готовят в каждой семье, котлеты, тефтели, голубцы, фаршированный перец – время от времени появляются на наших столах. Есть еще одно блюдо из фарша, вкусное и питательное, любимое многими и не сложное в приготовлении – зразы. Вариантов приготовления зраз великое множество. Рецепты котлеток с начинкой встречаются в польской, литовской, русской, белорусской, украинской кухне. Предлагаем рецепт зраз по-охотничьи, который, надеемся, придется вам по вкусу. Читать далее »
Раздел: Вторые блюда | 0 комментариев
Это первое блюдо — просто находка для холодной зимы. Гуляш по-венгерски — очень сытный суп, который является прекрасной горячей трапезой как для обеда, так и для ужина. Готовится гуляш довольно просто и быстро, продукты нужны самые обычные. Кроме того, рецепт может быть модифицирован в зависимости от предпочтений повара. Единственное, что остается незыблемым в рецептуре — это, конечно же, мясо.
Почему блюда китайской кухни популярны не только у себя на родине, но и во всем мире? Объяснить такой успех просто: блюда эти являются хорошим примером сбалансированного питания, кроме того, просты в приготовлении. Как правило, для воспроизведения какого-либо китайского рецепта на собственной кухне, не нужно никаких экзотических продуктов. Представляем вам рецепт супа с фрикадельками и шампиньонами по-китайски и жареной печени с огурцом. 
К мясу по-бургундски подают хорошее красное вино.