Домашняя энциклопедия

Семья, дом, красота, здоровье, дети, кулинарная книга

Питание ребенка

28th Август 2013

Мамам на заметку: чем кормить малыша

Одно из основополагающих правил ухода за маленьким ребенком — сбалансированное питание. Если новорожденный получает материнское молоко и молочные смеси при искусственном вскармливании, то по мере роста ему непременно потребуется более «серьезная» пища.

К годику рацион малыша довольно широк, но все-таки многие продукты ему кушать еще нельзя. Блюда малышей этого возраста должны иметь нежную консистенцию или быть порезанными на мелкие кусочки. Читать далее »

25th Июль 2012

Чем полезны для ребенка высокоадаптрованные смеси

Всем известно, что новорожденные, основным компонентом питания которых является грудное молоко, растут более здоровыми. Они реже простужаются, у них лучше работает кишечник, почти никогда не бывает диатеза. Читать далее »

29th Март 2012

Естественное вскармливание малыша – ближе к природе!

закаливание детейВслед за вопросами, связанными с естественным вскармливанием, возникают проблемы сцеживания. Нужно ли оно, как удобнее это сделать, каким образом это может повлиять на лактацию и состояние ребенка? Несмотря ни на что, молодые мамы очень мало знают о правильном сцеживании.

Сейчас большинство педиатров рекомендуют женщинам режим свободного кормления, в этом случае, как правило, сцеживания не требуется! Такая система грудного вскармливания – самый естественный, продуманный самой природой и удобный для женщины путь. Аппетит у всех малышей разный, и, осуществляя кормление «по расписанию» – через 3-4 часа с шестичасовым перерывом ночью – это фактически ломка физиологического процесса! Читать далее »

2nd Февраль 2012

Роль молока в питании малыша

Молоко для детейМолоко, как считают многие учёные, является самым ценным продуктом из всех, какие есть на нашей планете. В одном стакане содержится до 300 миллиграммов кальция, суточный запас белка, витамины А, B, C и E, а также огромное число минеральных веществ. Молоко матери – это первая пища, которую получает ребёнок, родившийся на свет. Поэтому с самых первых дней своей жизни малыш получает необходимое количество витаминов и микроэлементов, укрепляющих его организм. Позднее ребёнок переключается на обычное коровье молоко, которое продаётся в магазинах. Однако далеко не в каждом пакете или коробке содержится тот самый натуральный продукт. О том, как правильно выбирать данный товар в магазине, и пойдёт речь. Читать далее »

18th Август 2011

Распорядок питания школьника

Правильное питание школьникаПо неофициальной статистике не менее 70% выпускников школ имеют хроническое заболевание желудочно-кишечного тракта. Чаще всего речь идет о хроническом гастрите, синдроме раздраженного кишечника, но и язвенная болезнь уже давно перестала быть редкостью.

Одной из главных причин подобного положения вещей является неорганизованное питание детей в школе. Сейчас эту проблему пытаются решить уже на государственном уровне, что только подтверждает серьезность проблемы, но как говорится, «на дядю надейся, а сам не плошай». Давайте подумаем, что мы можем сделать для своих любимых школьников уже сейчас. Как организовать перекусы ребенку, если он весь день занят в школе? Читать далее »

23rd Май 2011

Рацион кормящей мамы

Аллергия сегодня – одна из самых распространенных болезней. Все чаще об аллергии говорят в приложении к маленьким детям, а проявляется она уже через несколько недель после рождения – в виде диатеза на щеках и расстройствах пищеварения. Не все мамы знают, что качество грудного вскармливания, развитие и здоровье ребенка, в том числе и отсутствие у него каких-либо аллергических проявлений, зависят от питания кормящей женщины, которое в первую очередь должно соответствовать принципам здорового питания. Читать далее »

26th Апрель 2011

Рецепты напитков, повышающих выpаботку гpудного молока

Сок моpкови

Свежую моpковь тщательно вымыть, обдать кипятком, натеpеть на мелкой теpке, отжать сок. Пpинимать по полстакана 2-3 pаза в день. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить молоко, сливки, фpуктово-ягодные соки (в небольшом количестве, чтобы не снижать действие моpковного сока). Готовить пеpед пpиемом.
Рецептуpа: сок моpкови – 1/2 стакана, молоко (сливки, фpуктовый или ягодный сок) – 1 столовая ложка.

Моpковь теpтая с молоком (сливками)

Моpковь тщательно вымыть, обдать кипятком, натеpеть на мелкой теpке, залить молоком или сливками. Пpинимать по 1 стакану 2- 3 pаза в день. Готовить пеpед пpиемом.
Рецептуpа: моpковь теpтая – 3-4 столовых ложки, молоко (сливки) – 1 стакан. Читать далее »

16th Апрель 2011

Запеканка из манной крупы и простокваши

Запеканка из манной крупы и простоквашиИнгредиенты:

2 яйца,
200г сахара,
100г маргарина,
½ лимона,
75г изюма,
немного соли,
2 стакана манной крупы,
1 чайная ложка пищевой соды,
3 ст. ложки муки,
¼ л простокваши.
Сливочное масло для смазки формы,
панировочные сухари. Читать далее »

7th Февраль 2011

Блюда из печени для малышей

Пюре из печени
Хоpошо пpомытая печенка (80 г) очищается от пленок.  Печенку кладем в кастpюлю, дно котоpой заливаем холодной водой. Печень тушится до мягкости на медленном огне или в паpовой бане (кастpюля с печенкой вставляется в кастpюлю с кипящей водой).

Пpотушенная до мягкости печенка пpопускается чеpез мясоpубку, а затем пpотиpается чеpез  сито. Остатки жидкости, в котоpой тушилась печенка, пpоцеживаются чеpез маpлю и также добавляются в пpотеpтую печенку.

В пюpе добавляется 1/2 чайной ложки (3 г) масла и соль по вкусу.

Читать далее »