Домашняя энциклопедия

Семья, дом, красота, здоровье, дети, кулинарная книга

14th Июль 2014

Необычная закуска

Ингредиенты:

■ 1 дыня «колхозница»;
■ 1 небольшой арбуз;
■ 4 тонких ломтика окорока, нарезанных на полоски;
■ 400 г твердого сыра;
■ растительное масло для жарки;
■ 1 яйцо (взбить);
■ панировочные сухари;
■ 230 г консервированных кусочков ананаса (жидкость слить).

Приготовление:

Разрежьте дыню и удалите семена. Специальным ножом или чайной ложкой вырежьте аккуратные шарики мякоти.

Разрежьте арбуз пополам. Из одной половины отрежьте тонкие ломтики и вырежьте из них полумесяцы или звезды. Из остальной мякоти сделайте шарики, как в шаге 1.

Сложите каждую полоску окорока гармошкой. Нарежьте 200 г сыра и вырежьте фигурные формы.

Прогрейте масло в сковороде. Нарежьте оставшийся сыр кубиками. Обмакните в взбитое яйцо и тщательно обваляйте в сухарях. Поджарьте в масле до подрумянивания, изредка переворачивая.

Срежьте с основания второй половины арбуза тонкий слой, чтобы он надежно стоял. Нанижите закуски на шпажки, добавляя на некоторые кусочки ананаса, и воткните в арбузное основание.

Дополнительные материалы:

Июль 14th, 2014 Раздел: Выпечка ; Ключевые слова: ; Просмотров: 3,969

Ваш комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!: