Домашняя энциклопедия

Семья, дом, красота, здоровье, дети, кулинарная книга

2nd Февраль 2012

Роль молока в питании малыша

Молоко для детейМолоко, как считают многие учёные, является самым ценным продуктом из всех, какие есть на нашей планете. В одном стакане содержится до 300 миллиграммов кальция, суточный запас белка, витамины А, B, C и E, а также огромное число минеральных веществ. Молоко матери – это первая пища, которую получает ребёнок, родившийся на свет. Поэтому с самых первых дней своей жизни малыш получает необходимое количество витаминов и микроэлементов, укрепляющих его организм. Позднее ребёнок переключается на обычное коровье молоко, которое продаётся в магазинах. Однако далеко не в каждом пакете или коробке содержится тот самый натуральный продукт. О том, как правильно выбирать данный товар в магазине, и пойдёт речь.

Мамам и папам следует различать такие понятия, как молоко стерилизованное и пастеризованное. Процесс стерилизации проходит следующим образом: молоко доводят до температуры более 100 градусов, выдерживают в таком состоянии некоторое время, после чего охлаждают. Такая обработка позволяет убивать все микроорганизмы, включая полезные. Продукт, получаемый таким способом, можно назвать мёртвым. Поэтому нет ничего удивительного, что в холодильнике он может стоять, не скисая, до шести месяцев. Такое молоко для своего ребёнка лучше не покупать. Никакой пользы оно ему не принесёт. Другое дело – молоко пастеризованное. Процесс пастеризации отличается тем, что продукт доводят лишь до температуры 60 градусов. Таким образом удаётся сохранить и витамины, и множество полезных микроорганизмов.

Когда давать своему чаду молоко? В принципе, поить малыша этим полезным чудесным напитком можно хоть когда. Однако установлено, что наиболее благотворно на детском организме сказывается употребление его перед сном. Что касается возраста, с которого можно давать ребёнку этот продукт, то педиатры рекомендуют делать это на втором году жизни. Для начала можно давать крохе по 100 миллилитров в сутки. Постепенно дозировку можно и увеличивать. В этом возрасте малыши ещё не умеют самостоятельно пить из стаканов и кружек. Поэтом нужно позаботиться о покупке отдельной бутылочки. Большой ассортимент бутылочек самых разных размеров и форм предлагает интернет магазин детских товаров.

Помимо этого ценного напитка, малыш постепенно должен знакомиться и с такими производными продуктами, как: сливки, творог, сметана, кефир, йогурт. Некоторые из них можно давать ребёнку отдельно, некоторые добавлять в кашу, пюре, суп. Покупая молочные продукты в магазине, очень тщательно нужно осматривать дату производства на упаковке.

Дополнительные материалы:

Апрель 16th, 2011 Раздел: Напитки ; Ключевые слова: , ; Просмотров: 4,804

Комментарии к статье: “Лимонад”

Почему бы Вам не оставить свой комментарий? Ваше мнение важно для нас!

  1. 1 Январь 29th, 2015, Керилл пишет:

    Обязательно нужно выбрать качественный и свежий творог, тогда это пойдет на пользу и не будет опасным. Это важно особенно, если кормишь ребенка.

  2. 2 Январь 4th, 2017, Вика пишет:

    Поддерживаю совет с творогом, а также на счет молока советую не только пастеризованное, но и суперстерилизованное. По такой технологии делают некоторые производители на современном оборудовании, что позволяет сохранить абсолютно все полезные качества молока, при этом делают его безопасным для организма человека

Ваш комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!: